The Volcano เชียงใหม่
ร้านนี้เป็นร้าน ขนมปังและเครื่องดื่มที่ไร้แอลกอฮอล์ ต้องบอกว่า ขนมปังที่ร้านนี้ เป็นร้านแนวใหม่ ที่ กำลังเป็นที่นิยมมากในวัยรุ่นปัจจุบัน ด้วยความหอมของขนมปัง และความน่ารักในการตกแต่ง ที่พอได้เข้ามาในร้านแล้วก็รู้สึกว่า เราได้อยู่ในอีกประเทศหนึ่งกันเลย
ร้าน The Volcano ตกแต่งได้สวยงามอาก็อร่อย เพียงแค่ผ่านไปหน้าร้าน ความหอมหวานก็โชยออกมาให้ต้องแวะไปเข้าร้านกันเลยทีเดียว การเข้าไปใช้บริการในร้าน พอตอนเข้าไปในร้านนั้นจะแปลกแตกต่างจากร้านอื่น ๆ ไม่มีเบอร์โต๊ะที่เราเข้าไปนั่ง แต่จะต้องหยิบป้ายโต๊ะจากที่เค้าเตอร์แล้วก็มาสั่งสินค้า กันทีหลัง
การแยกการสั่งสินค้านั้นละเอียดเป็นอย่างมาก ไม่ว่าคุณสั่งอาหารหรือ น้ำชนิดไหน จะใส่หรือไม่ใส่อะไรก็แจ้งได้อย่างชัดเจนเพิ่มท็อปปิ้ง หรือ เพิ่มลด พิเศษอะไรก็ใส่กันได้ เพราะว่าบางท่านอาจจะแพ้ อาหารบางชนิด แพ้นมก็ไม่ใส่ได้ หรือแพ้น้ำผึ้งก็ไม่ใส่ป้องกันไว้ก่อน ตรงนี้ถือเป็นเรื่องทีดีมาก เพราะชาวต่างชาติที่เข้ามาใช้บริการจะได้ทานได้อย่างสบายใจ
อาหารจากที่ The Volcano นี้ ต้องบอกว่า ทางร้านได้ใช้สินค้าที่คุณภาพสูงมาก ผักและ ผลไม้ต่าง ๆ ก็สดใหม่ รสชาติ อร่อยเป็นอย่างยิ่ง การจัดตกแต่งร้าน ก็ถือได้ว่า สวยงามน่ารักมาก ๆ จนใครหลาย ๆคน ก่อนจะกินต้องขอถ่ายรูปเก็บไว้ก่อน
แล้วพอลองได้ชิมก็ต้องบอกว่า ตัวขนมปังได้ทาเนยสด แล้วนำไปอบทำได้อย่างดีกรอบนอกนุ่มใน ความชุ่มช่ำของเนย แผ่กระจายไปทั่วทั้งปาก จัดได้ว่ารสชาติเยี่ยมมาก ๆ แล้วก็ทานคู่กับผลไม้ที่มีการตัดรสหวานอมเปรี้ยวอย่างสตอเบอรี่ หรือ มะม่วงตามฤดูการ แถมท้ายด้วยไอศรีม รสชาติต่าง ๆ ต้องบอกว่า เข้ากันเป็นหนึ่งเดียวอย่างลงตัว ความหอม กรอบ นุ่ม รสสัมผัสทุกอย่างลงตัวเป็นอย่างยิ่ง ต้องยก 2 นิ้วให้
ทางด้านเครื่องดื่มก็ทำออกมาได้อย่างที่ได้สั่งไปตามที่เมนูมีให้เลือก จะเน้นไม่หวาน เน้นหอม เข้มเข้าถึงรสชาติของตัววัตถุดิบที่มาทำน้ำแท้ๆ ก็ทำได้ดี ความเอาใจใส่ในตัวสินค้าและบริการ ก็เป็นจุดที่ทำให้ต้องกลับมาใช้บริการกันอย่างบ่อยครั้ง แถมด้วยราคาก็ไม่ได้แพง เริ่มต้น ด้วยราคา เพียง 40 บาท ก็เข้ามาฟินเวอร์กันได้แล้ว
ร้าน The Volcano ได้ตั้งอยู่ที่โครงการ PP Place ด้านหลัง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จะเป็นร้านไม่ใหญ่มากนัก จอดรถอาจจะยากกันสักหน่อย แต่ถ้าเป็นรถมอเตอร์ไชด์ก็สามารถ หาที่จอดกันได้ง่าย ๆ จุดเด่นของร้านต้องสังเกตป้ายร้านให้ดี ร้านจะมีป้ายขนาดใหญ่ติดตั้งเอาไว้
http://www.thevolcanotoast.com/
Published in ร้านอาหารในเชียงใหม่