เนื้อหอม BBQ BUFFET
เชื่อว่าหลายๆ ท่านคงจะชื่นชอบการทานอาหารประเภทปิ้งย่างกันเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะเดี๋ยวนี้ที่มีร้านปิ้งย่างเกิดขึ้นราวกับดอกเห็ด ทั้งตามห้างสรรพสินค้าและตามตรอกซอกซอยต่างๆ ที่มีให้เห็นเต็มไปหมด โดยร้านปิ้งย่างในความหมายที่ผมบอกไม่ได้หมายถึงร้านหมูกระทะนะครับ แต่หมายถึงร้านปิ้งย่างที่มีสไตล์เป็นของตัวเอง เป็นเอกลักษณ์เฉพาะร้าน ซึ่งแต่ละร้านก็จะมีจุดเด่นเหล่านี้ที่แตกต่างกันออกไป บางร้านก็ขายดีเป็นเทน้ำเทท่า บางร้านก็เงียบกริบจนต้องปิดกิจการไป แต่วันนี้อยากจะนำเสนอร้านปิ้งย่างแนวอินดี้ที่รับรองว่าหากได้ไปลองแล้วจะต้องหลงรักอย่างแน่นอน
“เนื้อหอม BBQ BUFFET” คือร้านที่ผมกำลังกล่าวถึงครับ ที่ผมพูดว่าอินดี้นั้น ผมไม่ได้พูดเกินความจริงแต่อย่างใด เพราะเป็นร้านแนวอินดี้ที่อยากให้หลายๆ คนไปลองชิมรสชาติจริงๆ ด้วยความที่เป็นร้านปิ้งย่างแน่นอนจุดเด่นของร้านก็ต้องเป็นเนื้อที่มี โดยมีทั้งเนื้อวัวหลายส่วน เช่น เนื้อเสือร้องไห้ ที่มันเยิ้มๆ ทานแล้วได้อารมณ์สุดๆ หรือจะเป็น เนื้อน่องลาย ที่สาวกคนรักเนื้อไม่ควรพลาด และอีกสารพัดรายการเนื้อวัวมาให้เลือกสรร แต่สำหรับคนไม่ทานเนื้อทางร้านก็มีเนื้อหมูไว้ให้บริการทั้ง หมูสามชั้น หมูสันนอก หรือจะ สันคอหมู ก็ฟินสุดๆ นอกจากนี้ยังมี เนื้อปลาแซลม่อน สำหรับคอแซลม่อนโดยเฉพาะด้วย รวมถึงเนื้อไก่ เนื้อปลาดอลลี่ และปลาหมึก รับรองว่างานนี้ยอมอ้วนกันเลยทีเดียว
นอกจากเนื้อมากมายหลากหลายประเภทแล้ว น้ำจิ้มที่นี่ก็ถือได้ว่าเด็ดไม่แพ้กัน โดยจะมีน้ำจิ้ม 3 สูตรให้ลูกค้าได้เลือกว่าอยากจะจิ้มเนื้อร้อนๆ กับน้ำจิ้มแบบไหน ทั้งน้ำจิ้มซีฟู๊ด น้ำจิ้มแจ่ว หรือน้ำจิ้มเนื้อย่าง (ยากินิกุ) ซึ่งแต่ละสูตรที่บอกมาพอได้จิ้มกับเนื้อย่างแล้ว ฟินสุดๆ ไปเลยทีเดียวเชียวแหละ
ด้านของทานเล่นของที่นี่ก็ยังมีให้เลือกหลายรายการทั้งเฟรนช์ฟราย ไก่นักเกต ไก่คาราเกะ ข้าวกระเทียมที่ทานคู่กับเนื้อร้อนๆ อร่อยเลิศเจิดจรัสมาก
จนเมื่่อทานของคาวจนอิ่มหนำสำราญใจแล้วก็มาถึงของหวานกันบ้าง แต่ๆๆ อย่าคิดว่าของหวานที่นี่จะเหมือนร้านอื่นๆ ทั่วไปนะ เพราะคุณคงคาดไม่ถึงแน่นอนกับความอินดี้ที่ทางร้านเตรียมไว้ให้ เมื่อคุณสั่งของหวานทางร้านจะมีโค้ดลับที่เรียกให้พนักงานเอาเตาใหม่มาให้คุณ ซึ่งทางร้านเรียกเตานี้ว่า “เตาหวาน” ฟังไม่ผิดหรอกครับ ทางร้านจะนำ เตาหวาน มาให้คุณพร้อมกับขวดแป้งและจะให้คุณเลือกสั่งของหวานเครื่องเคียงได้อีก 2 รายการ ทั้งน้ำผึ้ง ช็อกโกแล็ต หรือไอศครีมวนิลา สั่งมาเพื่ออะไรน่ะหรอ ก็สั่งมาเพื่อทานกับ “แพนเค้ก” ที่คุณจะเป็นผู้รังสรรค์ฝีมือในการทำด้วยตัวเองนั่นไงล่ะครับ ความสนุกของ เตาหวาน นั่นก็คือการได้ลงมือวาดรูป แพนเค้ก สุดแสนจะคลาสสิคลงไปในเตา และเป็นแพนเค้กที่เกิดจากฝีมือตัวเองเสียด้วย เป็นไงล่ะครับ ความอินดี้ที่ไม่เหมือนใครและไม่มีใครเหมือนของร้านนี้
พิกัดร้านตั้งอยู่ที่ ซอยจุฬา 50 ร้านเปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา 11.00 น. – 22.00 น. ค่าเสียหายต่อคนอยู่่ที่ 349 บาทเน็ต และขอบอกว่าพนักงานที่ร้านหน้าตาแซ่บมากจ้า อย่าลืมไปลองทานกันนะครับ
Published in รีวิวร้านอาหาร
