ก๋วยเตี๋ยวเนื้ออร่อยโคขุน เชียงใหม่
กับข้าวมือกลางวันถ้าคิดอะไรไม่ออกก็คงไม่พ้นข้าวราดแกงหรือ ก๋วยเตี๋ยว แล้วถ้าจำเป็นต้องเป็นก๋วยเตี๋ยว จะเป็นก๋วยเตี๋ยวอะไรดีที่เข้าท่านและอยู่ท้องนาน ก็ต้องเป็นก๋วยเตี๋ยวเนื้อ เพราะก๋วยเตี๋ยวเนื้อคือของชอบส่วนตัว แต่จริงๆ แล้วก๋วยเตี๋ยวเนื้อร้านนี้เด็ดตรงที่ น้ำซุปและเส้นที่คุณจะกินแบบไหนก็ตามแต่ ชอบสุก ชอบดิบ จัดเองได้อย่างสบาย
ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้ออร่อยโคขุน ร้านนี้จะออกสไตล์ชาบูที่คุณเลือกทานเองได้ตามใจชอบทำทุกอย่างได้ตามที่ต้องการ อย่างการลวกเอง และน้ำจิ้มที่เป็นสไตล์ไม่ได้แตกต่างจาก ชาบูโดยแท้ และที่นี้ที่เด็ดจริงๆ คือการใช้เนื้อโคขุนที่เป็นเนื้อส่วนที่เด็ด นุ่มไม่เหนียวให้ความรู้สึกเนื้อแท้ๆ ที่กินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ แถมราคาก็อยู่ในราคาอาหารจานเดียวอีกด้วย
การจัดอาหารมานั้นจะมีมาเป็นชุดตามแต่ต้องการจะเลือกทานส่วนไหน และก็จะมีข้าวสวยมาบริการกันต่างหาก หรือจะสั่งเป็นเส้นที่ถนัดหรือที่ชอบก็ได้เช่นกัน มีทั้งเส้นแบบอูด้ง เส้นราเม้งหรือเส้นก๋วยเตี๋ยวก็มีเช่นกัน แถมด้วยนอกจากเนื้อแล้วยังมีของสดอย่างอื่นบริการด้วยไม่ว่าจะเป็นหมู หรือปลาก็มีบริการเช่นกัน เรียกว่าเอาใจกันทุกคนไม่ว่าชอบแบบไหนทางร้านจัดให้ แล้วยังแถมไปด้วยมีเมนูเด็ด ๆ ขั้นรายการระหว่างการทานของร้อนกันด้วย เช่น เนื้อย่างที่นุ่มชุ่มไปด้วยเครื่องเทศที่มาแบบเต็มๆ เสียบไม้แบบของทานเล่นหรือจะซื้อกลับบ้านก็ได้ตามที่สะดวก
หรือจะเป็นเมนูยำเนื้อที่ต้องบอกว่าน่าจะเป็นอาหารช่วงเย็นถึงจะเหมาะมากกว่า น่าจะเก็บไว้ทานกับเครื่องดื่มเย็น ๆ สัก จานรับรองว่าเข้ากันได้เป็นอย่างดี ยังแถมไปด้วย อาหารอื่น ๆอีกมากมายและที่สำคัญ ก๋วยเตี๋ยวของที่นี้ราคาเริ่มต้นเพียง 20 บาทเท่านั้น ต้องยกนิ้วให้ว่า ตั้งใจขายเพื่อผู้บริโภคจริง ๆ เน้นราคาถูกเพราะว่าค่าเช่าที่ไม่ได้แพงมากด้วยที่ร้านจะไม่ได้ใหญ่มากนักเป็นลักษณะของห้องแถวแล้วทำด้านล่างเป็นร้าน เจาะทะลุติดกัน 2 ห้อง แต่ก็ให้บรรยากาศที่ไม่เลวเช่นกัน รับรองว่ามาที่ร้านนี้ คุณจะทานแต่ก๋วยเตี๋ยวหรือ ชาบูโคขุนก็ได้อร่อยทุกอย่าง
ต้องสรุปว่า ที่ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้ออร่อยโคขุน มีรสชาติอาหารดีเยี่ยม คนที่รักการทานเนื้อถ้ามาเชียงใหม่ต้องไม่พลาดการมาที่ร้านนี้ และร้านนี้ตั้งอยู่ที่ใกล้กับวัดสันกลางใต้ ถ้ามาจากทางเชียงใหม่ใช้เส้นทางมากจากตัวเมืองใช้ถนนสำกำแพงสายใหม่ทางที่จะไปน้ำพุร้อน แล้วเจอแยกแรกให้เลี้ยวซ้ายแล้วตรงไปอีกนิดจะพบกับปากทางเข้าวัดสันกลางใต้ ให้เข้าซอยไปร้านจะอยู่ติดกับวัดเลยหาง่าย
