หน้าแรก เที่ยวเชียงใหม่ ร้านอาหารในเชียงใหม่ ร้านก๋วยเตี๋ย...

ร้านก๋วยเตี๋ยวคำหวาน รสอร่อยที่ริมน้ำปิง เชียงใหม่

138
0

ร้านก๋วยเตี๋ยวคำหวาน รสอร่อยที่ริมน้ำปิง เชียงใหม่

อาหารที่ไม่ได้เป็นอาหารประจำชาติของไทย แต่กลายเป็นอาหารประจำมื้อกลางวันไปเสียส่วนใหญ่และอาจจะลามไปถึงมื้อเย็นมื้อดึกกันด้วย นั้นคือ ก๋วยเตี๋ยว แต่ที่ร้านนี้ถ้าจะมาทานก็คงจะมาทานในช่วงสายของวันและ ไม่เกินบ่ายแก่ๆ ได้เท่านั้นเพราะที่ร้านนี้เขาจะเปิดแต่ช่วงกลางวัน ร้านที่ชื่อว่า ก๋วยเตี๋ยวคำหวาน

ก๋วยเตี๋ยวคำหวาน

คำว่าก๋วยเตี๋ยวคำหวาน มาจากก๋วยเตี๋ยวที่ได้นำหมูคำหวานมารวมในชามก๋วยเตี๋ยวแล้วปรุงรสให้พอเหมาะทำให้ก๋วยเตี๋ยวชามนี้จะมีทั้งเครื่องของก๋วยเตี๋ยวและหมูคำหวานอยู่ด้วยกันทำให้ความอร่อยของก๋วยเตี๋ยวแบบเดิมๆ นั้นเปลี่ยนไป ได้รสชาติใหม่ที่ไม่แปลกจนกินลำบาก แต่ยังคงความเป็นก๋วยเตี๋ยวเอาไว้ และจะมีรสชาติที่คล้าย ๆกับต้มยำแต่จะมีความเด่นของมะนาวมากกว่า

ก๋วยเตี๋ยวคำหวาน

ร้านก๋วยเตี๋ยวคำหวานร้านนี้ตั้งอยู่ที่ เชียงใหม่ ใกล้กับน้ำปิง เรียกว่าเมื่อหลายปีก่อนที่น้ำท่วมเชียงใหม่ก็โดดด้วยเช่นกัน แต่ตอนนี้ไม่มีแล้วเรื่องน้ำท่วม ร้านนี้จะตั้งอยู่ตรงข้ามกับน้ำปิงถ้ามาจากถนนเส้นต้นยางใหญ่ ก็จะตรงมาจนเกือบถึงสะพานนวรัตน์ ร้านจะตั้งอยู่ขวามือ สามารถจะจอดรถหน้าร้านหรือ ด้านหลังร้านก็ได้เช่นกัน การจัดตกแต่งร้านจะเน้นการจัดเป็นแบบร้านไม้สีขาวให้ความรู้สึกแบบ ร้านสมัยเมื่อสัก 30 ปีที่แล้วแต่ไม่ได้ดูเก่าเกินไปด้วยของตกแต่งร้านจะร่วมสมัยขึ้นมาอีกระดับ เรียกว่าการจัดร้านแบบ mix & match ได้อย่างลงตัว

ก๋วยเตี๋ยวคำหวาน

อาหารของที่ร้านนอกจากก๋วยเตี๋ยวที่เป็นจุดขายของที่ร้านแล้วก็ยังมีอาหารทานเล่นหรือข้าวจำหน่ายด้วยเช่นกัน และเมนูที่เป็นของเรียกน้ำย่อยที่ควรจะสั่งนั้นคือ ชุดลวกจิ้มที่มีดีที่น้ำจิ้มที่รสจัดจ้านเรียกความอยากอาหารได้ดีทีเดียว หรือจะเป็นของทอดที่ทำกันใหม่ๆ สดๆ จะทำก็ต่อเมื่อลูกค้าสั่งเท่านั้น แต่ก็ไม่ได้ต้องรอนานกันเท่าไหร่นัก ด้วยความเป็นมืออาชีพก็ทำอาหารออกมาเสริฟได้อย่างไม่นานเท่าใดนัก

ก๋วยเตี๋ยวคำหวาน

ในเรื่องรสชาติของอาหารโดยรวมต้องบอกว่าอร่อยเด็ดทุกเมนู ถ้ามาเที่ยวที่เชียงใหม่แล้วคิดถึงก๋วยเตี๋ยวและอยากทานอย่างอื่นตามไปด้วยก็มาที่ร้านนี้ได้ แถมได้บรรยากาศเห็นน้ำปิงกันด้วย ก็ได้บรรยากาศมาเที่ยวเชียงใหม่อย่างแท้จริง และเมื่อทานอาหารเสร็จก็เพื่อท้องไว้ทานของหวานของทางร้านสักหน่อยเพราะของหวานของที่นี้ก็อร่อยใช้ได้ไม่น้อย ถือว่าหอมกำลังดี หวานกำลังมันอย่าลืมเผื่อท้องไว้ทานของหวานกันด้วย

ก๋วยเตี๋ยวคำหวาน

ต้องสรุปว่าร้านก๋วยเตี๋ยวคำหวานนี้ จะมาทานเป็นคู่หรือมาทานกับแบบครอบครัวในมื้อกลางวันก็ได้ทั้งนั้นอร่อยที่ไม่แพงและอร่อยที่สะอาดด้วย





Published in ร้านอาหารในเชียงใหม่

แสดงความคิดเห็น

comments