หน้าแรก รีวิวจากนักท่องเที่ยว รีวิวร้านอาหาร ร้านอาหารญี่ป...

ร้านอาหารญี่ปุ่น Mu’s Katsu เชียงใหม่

426
0
แบ่งปัน

ร้าน Mu’s Katsu เชียงใหม่

ร้านนี้เป็นร้านอาหารในแบบต้นตำหรับญี่ปุ่น รสชาติดั้งเดิมของญี่ปุ่น ที่ต้องบอกว่า บางร้านได้ทำรสชาติอาหารญี่ปุ่นในแบบของคนไทย แต่ที่ร้าน Mu’s Katsu นี้ จะทำออกมาในแบบของ แท้ที่หากินได้ยาก ร้านนี้จะมีเมนูให้เลือกไม่มากนัก จะเป็นการขายแบบชาวญี่ปุ่นคือ จะเน้นขายเฉพาะอาหารที่เด่นที่สุดเพียงไม่กี่อย่าง เหมือนกับทางต้นฉบับของประเทศญี่ปุ่น แท้ ๆ ที่บางร้านขายอร่อยเพียงอย่างเดียวก็จะขายแค่เพียงอย่างเดียวเท่านั้น

Mu's Katsu เชียงใหม่

ภายในร้าน Mu’s Katsu จะเป็นร้านไม่ใหญ่มาก มีโต๊ะไว้สำหรับรับแขก หรือ นักชิมเพียงไม่กี่โต๊ะ ที่เป็นเช่นนั้นเพราะเจ้าของร้านบอกว่าจะได้บริการคุณลูกค้าแบบสะดวก เป็นการเอาใจลูกค้าทุกท่านด้วยตนเอง ไม่ได้เน้นขายแต่ปริมาณมาก ๆ แล้วก็ขาดการเอาใจใส่ของเจ้าของกับ ลูกค้า เพราะถ้าทำแบบนั้นจริง ๆ ถึงแม้ ว่าอาหารจะอร่อย แต่ลูกค้าก็จะไม่ติดใจ ต้องได้รับการบริการที่ดีจากเจ้าของร้านด้วย   ถือว่าเป็นการทำการตลาดที่ดีทีเดียวทำให้ลูกค้า ชอบทั้งอาหาร และ เจ้าของร้าน

Mu's Katsu เชียงใหม่

Mu’s Katsu เมนูหลัก ๆ ก็จะเป็น ข้าวหน้าต่างๆ ตามสไลต์อาหารญี่ปุ่น อย่างข้าวหน้าเนื้อชุบแป้งทอด หรือ ที่เรียกกันว่า คัสสึของทอดของที่ร้านนี้ต้องบอกว่า ทำได้ดีกว่าที่คิดเอาไว้เป็นอย่างมาก ของทอดทุกชนิดที่ออกมา สีสันสวยงาม เป็นลักษณะของการทอดด้วยการใช้น้ำมันเพียงครั้งเดียว ไม่มีกลิ่นเหม็นจากน้ำมัน และการทอดก็แตกต่างกับบ้านเราเป็นอย่างมาก รสชาติอร่อย กินได้ไม่มีเบื่อ ยิ่งกินก็ยิ่งอร่อยกันเพิ่มขึ้น  ต้องบอกว่าของเขาเด็ดไม่ธรรมมาสมคำล่ำลือตามที่ได้กล่าวอ้างกันมา

Mu's Katsu เชียงใหม่

แล้วก็จะมีข้าวหน้าของทอดต่าง ๆ มากมายเช่น หมูสันในทอด อกไก่ทอด ปลาทอด เนื้อทอด แต่ละอย่างก็จะให้รสสัมผัสที่ต่างกันไป ความชุ่มชำของเนื้อก็ให้ความอร่อยที่แตกต่างกันอย่าง เห็นได้ชัด แล้วก็จะมาพร้อมกันราดหน้าด้วยแกงกะหรี่ที่เป็นที่นิยมเป็นอย่างมากของชาวญี่ปุ่น รสชาติ เด็ดใช่ธรรมดา เด็ดแน่ สำหรับคนไทย

นอกจากเมนูข้าวก็ยังมี พวก สปาเก็ตตี้ หรือ อาหารประเภทเส้นบางนิดหน่อย เอาใจคนที่ไม่ชอบของทอดด้วยเช่นกัน

Mu's Katsu เชียงใหม่

สำหรับการมาที่ร้านนี้ต้องบอกกันนิดก่อนว่า จะอยู่ในซอยเล็ก ๆ ที่จอดรถอาจจะหายากสักหน่อย แนะนำว่า ถ้ามีรถมอเตอร์ไซด์จะเป็นการสะดวกที่สุด หรือถ้าจะมา ก็ต้องมาก่อนเวลาอาหารกันสักเล็กน้อย เพราะช่วงเวลาเร่งด่วน อาจจะหาที่จอดรถกันยากสักนิด

ร้านตั้ง Mu’s Katsu อยู่ที่ ถนนนิมารเหมินท์ ซอย 8 หลังมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ หาไม่ยากอย่างแน่นอน

 



Mu's Katsu เชียงใหม่

Published in รีวิวร้านอาหาร

แสดงความคิดเห็น

comments