อี๋เป๋ง หมี่หุ้นกระดูกหมู
เมื่อพูดถึงเมืองท่องเที่ยวระดับโลกอย่าง ภูเก็ต เเล้วนับว่าเป็นอีกหนึ่งในหลายๆ เมืองที่ได้รับความนิยมในการเดินทางมาท่องเที่ยวอย่างมากเลนก็ว่าได้ เพราะด้วยชายหาดทะเลที่มีความสวยงามเเละเป็นมนต์เสน่ห์ที่น่าสนใจอย่างมากอย่างที่นี่ นอกจากนี้เเล้วก็ยังสถานที่ท่องเที่ยวอื่นๆ อีกที่มีความน่าสนใจอย่างมากจนทำให้มันกลายเป็นเเหล่งท่องเที่ยวทางด้านทะเลอันดามันที่ติดอันดับโลกเลยทีเดียว นอกจากนี้เเล้วในเรื่องของหารการกินนั้นที่ ภูเก็ตก็มีความหลากหลายอย่างมากอย่างร้าน อี๋เป๋ง หมี่หุ้นกระดูกหมู ก็เป็นอีกร้านที่ขึ้นชื่ออย่างมากในภูเก็ตเเละเป็นอีกร้านที่มักจะมีนักท่องเที่ยวเเวะเวียนมาลองชิมอยู่เสมอเมื่อได้มาเที่ยวภูเก็ต
ความเก่าเเก่ของ อี๋เป๋ง หมี่หุ้นกระดูกหมู ภูเก็ตนั้นเรียกว่าต้องย้อนกลับไปเมื่อสามสิบกว่าปีเลยทีเดียว เพราะร้านเเห่งนี้เปิดขายมายาวนานคู่กับภูเก็ตมาหากเป็นคนก็คงจะเข้าสู่ช่วงวัยกลางคนเเล้ว อีกทั้งบรรยากาศโดยรอบของร้านนั้นก็ถือว่าเป็นอีกมนต์เสน่ห์ที่ใครมาลองชิมรสชาดของหมี่หุ้นกระดูกหมูเเล้วจะต้องประทับใจเป็นอย่างมาก เเละที่สำคัญร้านนี้นั้นเป็นอีกร้านเก่าเเก่ของภูเก็ตที่ออกรายการอาหารเเละถูกทำเป็นสกู๊ปในนิตยสารอย่างมากมายหลายฉบับจนเป็นที่รู้จักของนักท่องเที่ยวในวงกว้างอย่างมาก
สำหรับที่ตั้งของร้าน อี๋เป๋ง หมี่หุ้นกระดูกหมู นั้นตั้งอยู่ในเขตเมืองเก่าของภูเก็ตที่เเวดล้อมไปด้วยอาคารสไตล์ชิโนโปรตุกีสที่มีความสวยงามเเละเป็นเอกลักษณ์ที่สำคัญของภูเก็ตทำให้บรรยากาศในการมารับประทานอาหารพื้นเมืองของภูเก็ตเจ้านี้มีความวินเทจเป็นอย่างมาก เเละได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวต่างชาติอย่างมากอีกเช่นกัน นับว่าเป็นอีกร้านที่ใครมาภูเก็ตเเล้วต้องไม่พลาด
โดยเมนูเด็ดของร้าน อี๋เป๋ง หมี่หุ้นกระดูกหมู ก็คงจะหนีไม่พ้น หมี่หุ้น ซึ่งจะเป็นเส้นหมี่ขาวที่นำมาผัดกับซีอิ๊ว เเล้วก็จะเสริฟ์พร้อมกับน้ำซุปกระดูกหมูที่ปรุงด้วยสูตรลับเฉพาะของทางร้านให้รสชาดที่กลมกล่อมหอมหวานอย่างมาก เเละเมื่อกินคู่กันเเล้วก็จะได้รสชาดที่ดีเยี่ยมอย่างมากเลยทีเดียว โดยที่ร้านเเห่งนี้จะขายกันในราคาชุดละ 40 บาท ถึง 60 บาท ตามเเต่ปริมาณของกระดูกหมู โดยร้านเเห่งนี้จะเริ่มเปิดขายกันตั้งเเต่ในเวลาเที่ยงตรงขนถึงเวลาประมาณห้าโมงเย็น หรือหากหมดก่อนก็จะปิดร้านทันที ซึ่งของบอกเลยว่ามีโอกาสน้อยมากที่เปิดถึงเวลาห้าโมงเย็น เพราะของจะหมดก่อนเป็นประจำ
ร้านต่อไป ครัวโชติรส
ส่วนการเดินทางมายังร้าน อี๋เป๋ง หมี่หุ้นกระดูกหมู นั้นก็ง่ายดายอย่างมากเพียงคุณใช้เส้นทางเข้ามายังตัวเมืองภูเก็ต โดยให้ใช้ถนนเยาวราช ร้านจะตั้งอยู่ในซอยสุ่นอุทิศ บนถนนเส้นนี้หาไม่ยากเลย
Published in ร้านอาหารในภูเก็ต
