The Garden Music Restaurants เชียงใหม่เจ้า
ถ้ามาแอ่วเหนือ นอกจากกินอาหารเหนือแล้วก็ยังมีบริการ อาหารประเภทอื่นด้วย อย่างร้าน The Garden Music Restaurants ของจังหวัดเชียงใหม่ ร้านนี้ก็ถือได้ว่า เป็นที่นิยมอีกแห่งของคนเชียงใหม่ และ คนต่างจังหวัด ด้วยรสชาติอาหารที่อร่อย วัตถุดิบสดใหม่ แถมยังมีการร้องคาราโอเกะสดด้วย ไม่ว่าจะมาแบบ ครอบครับ หรือ จัดเลี้ยงต่าง ๆ ที่นี้ก็มีบริการแบบครบวงจร มาที่นี้ที่เดียว จบทุกเรื่อง
ร้านนี้ เมนูเด็ด ก็จะเป็นเมนูที่เรียกว่าต้มยำกุ้งสดผักกระเฉด และ ปลาทอดทรงเครื่องที่เป็นได้ทั้งกับข้าว และ กับแกล้ม อย่างตัวของ ต้มยำกุ้งสดผักกระเฉด เสริฟมาในหม้อไฟที่ร้อนระอุ กลิ่นหอมของเครื่องแกงส้มลอยมาแต่ไกล รสชาติจัดจ้าน เด็ดสุดขั้ว ถ้าจะทานเป็นกับแกล้มก็ต้องเตรียมเครื่องดื่มให้พร้อม และถ้าจะทานเป็นกับข้าวก็มีเพียงขาวสวยร้อน ๆ สัก 2 จาน เพราะความอร่อยจานเดียวไม่พอแน่ เด็ดสมคำบอกเล่าจริง ๆ แล้วก็ตัวปลาทอดทรงเครื่อง ใช้ปลาสดใหม่ ทอดได้อย่างกรอบนอกนุ่มใน เวลาทานก็จัดเครื่องเคียงไปในคำเดียวกัน แล้วค่อย ๆ บรรจงนำเข้าปาก เคี้ยวให้ได้รสชาติทั่วถึงก่อนจะกลืนลงไป จะได้ทั้งความหอมจากสมุนไพร่ และ ความอร่อยสดใหม่จากเนื้อปลา ที่ผสมกันลงตัวเนื้อเดียวกันด้วยกับน้ำจิ้มรสเด็ด ต้องบอกว่า แซบแต้ ๆ เน้อเจ้า
นอกจากอาหารทั่วไปแล้ว ก็ยังมีอาหารตามฤดูการของทางเหนือด้วยเช่นกัน ไม่ว่าหน้าร้อน ก็อาจจะเป็นพวกเห็ดถอบ ผักหวาน หรือจำพวกแกงไข่มดแดง ก็ต้องมาให้ตรงหน้าของวัตถุดิบต่าง ๆ หรืออย่างหน้าหนาวก็จะเป็นจำพวกแกงกระด้างที่ทำมาจากเนื้อสัตว์แล้วปรุงรสแบบเหนือ ๆ รูปร่างหน้าตกจะออกมาคล้าย ๆวุ้น แต่รสชาติไม่วุ่นอย่างแน่นอน
ถ้ามีการจัดเลี้ยง หรือ มีเด็ก ๆมา ทีนี้ก็ยัง
เด่นด้วยขาหมูที่หนังเหนียวนุ่มเคี้ยวอร่อย ตัวเนื้อหมูชุ่มช่ำไปด้วยน้ำซุป หอมเครื่องพะโล้ตั้งแต่ด้านนอกไปจนถึงกระดูกดำ ที่ต้องทานพร้อมกับ ข้าวผัดทะเลรวมที่นำเอาทะเลทั้งทะเละรวมอยู่ในจาน จานเดียว ผัดได้อย่างอร่อยรสชาติละมุนมาก ๆ ร้าน The Garden Music Restaurants เขาเอาใจใส่ด้านอาหารอย่างจริงจังเป็นที่สุด
ถ้าได้มาแอ่วเหนือ พักผ่อนที่เชียงใหม่ เที่ยวชมเมืองเชียงใหม่ก็อย่าลืมร้าน The Garden Music Restaurants รับรองว่าไม่ผิดหวัง และที่ตั้งก็ยังไม่ห่างจากตัวเมืองมากนัก เดินทางจากใจกลางเมืองเพียงแค่ 15 นาทีก็ได้กินของอร่อยกันแล้ว
The Garden Music Restaurants ตั้งอยู่ที่ หมู่ที่ 5 ตำบลสันทรายน้อย อำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่
Published in รีวิวร้านอาหาร
