ร้านราเมน Sukiya
ผมคนนึงจัดได้ว่าเป็นคนที่ชื่นชอบในการทานอาหารญี่ปุ่นมากๆ ไม่ว่าจะเป็นประเภทซูชิ ซาซิมิ เหล่าพลพรรคปลาดิบทั้งหลาย หรือแม้กระทั่งจำพวกราเมนก็เช่นกัน เชื่อว่าทุกคนคงจะรู้อยู่แล้วถึงความแตกต่างระหว่างเส้นราเมนกับเส้นบะหมีทั่วๆ ไป ที่จะให้รสชาติความอร่อยกันไปคนละแบบ โดยถ้าพูดถึงเส้นราเมนจะเน้นไปที่ความนุ่มของเส้นและขนาดเส้นที่จะใหญ่กว่าเส้นบะหมี่เวลาทานจะได้รสชาติเต็มปากเต็มคำกันเลยทีเดียว
และพอพูดถึงร้านราเมนแล้ว ในบ้านเราก็มีมากมายหลากหลายร้านที่ขายอาหารจำพวกอาหารญี่ปุ่นที่มีราเมนเป็น 1 ในเมนูของร้าน ผมจึงขอแนะนำร้านๆ นึงที่เรียกได้ว่า สาวกราเมนห้ามพลาดเลยล่ะครับ
“SUKIYA” สำหรับสาขาที่ผมไปทานเป็นสาขา “เสนาเฟส” ครับ ต้องบอกเลยว่าร้านนี้ไม่ธรรมดาจริงๆ หากพูดถึงเมนูหลักของร้านแล้วจะมีหลักๆ ด้วยกันอยู่ 2 ประเภท คือ ‘ข้าวหน้าเนื้อ’ และ ‘ราเมน’ แต่วันนี้ผมขอแนะนำเป็นเมนู ‘ราเมน’ ก่อนก็แล้วกันนะครับว่า ‘ราเมน’ ของร้านนี้จะน่าทานมากแค่ไหน
เมนูแรกเป็น ‘ทงคัตสึราเมนชาชู’ เมนู ‘ราเมน’ ที่มีหมูชาชูเป็นพระเอก ด้วยความนุ่มของทั้งเส้นและเนื้อหมูโรยหน้าด้วยแผ่น ‘นารูโตะ’ ทำให้เมนูนี้ถูกใจใครหลายคนได้ไม่ยากเลยล่ะครับ
เมนูราเมนอีกเมนูที่ขอแนะนำ คือ ‘โชยุราเมน’ เมนูนี้ความโดดเด่นจะอยู่ที่น้ำซุปของราเมนที่จะหนักด้วยโชยุและพริกไทย ทำให้ราเมนชามนี้จะดูสีดุดันและมีรสชาติเข้มข้นเป็นพิเศษ โรยหน้าด้วย ‘หมูชาชู’ ‘นารูโตะ’ และ ‘หน่อไม้ญี่ปุ่น’ เข้ากันได้เป็นอย่างดีเลยล่ะครับ
นอกจากเมนูราเมนแล้ว ร้านนี้ยังมีอาหารทานเล่นที่น่าสนใจอีกหลายอย่าง อย่างเช่น ‘ทาโกยากิ’ ที่เนื้อแป้งนุ่มๆ บวกกับไส้ที่ใส่มาอย่างดี ราดด้วยน้ำซอสรสเด็ดโรยหน้าด้วยปลาแห้งและซอสมายองเนส ทานคู่กับกะหล่ำซอย อร่อยทีเดียวเลยล่ะครับ
หรืออีกเมนูทานเล่นกับ ‘เกี๋ยวซ่าทอด’ เนื้อแป้งกรอบนอกนุ่มในผสมลงตัวกับไส้เกี๊ยวซ่า ยิ่งพอได้จิ้มกับน้ำจิ้มเกี๋ยวซ่า ทำให้เมนูนี้ดูไม่ธรรมดาเลยล่ะครับ
ความเก๋อีกอย่างของร้านนี้คือ เมื่อต้องการสั่งอาหารก็เพียงแค่กดปุ่มเรียกพนักงาน เท่านี้พนักงานก็จะเดินมารรับออเดอร์จากคุณไปเลยล่ะครับ
สำหรับสาขาที่ผมไปทานอย่างที่บอกครับตั้งอยูที่ “เสนาเฟส” เจริญนคร อยูที่ชั้น 2 หากผ่านไปก็อย่าลืมแวะไปลองทานกันดูนะครับ
Published in รีวิวร้านอาหาร
