กาแฟดอยแตง เชียงใหม่
มาแอ่วเหนือต้องมาหน้าหนาว แล้วมาชมหมอกยามเช้า พร้อมกับกาแฟหอม ๆ รับรองคุณจะติดใจ
ทางเหนือนั้น เป็นที่เลื่องชื่อในด้านความงามตามธรรมชาติ ภูเขาน้อยใหญ่และ ดอยต่าง ๆ มีมาก มาย วันนี้จะพามาชิมกาแฟที่เขาว่าอร่อยที่สุดในโลก คือกาแฟขี้ชะมด 
กาแฟขึ้ชะมดนั้นไม่ได้น่าเกลียดเหมือนกับชื่อที่คุณได้ฟังกัน ตัวชะมด ได้กินเมล็ดกาแฟเข้าไป แล้วก็ถ่ายออกมาเป็นเมล็ดอย่างเดิม แต่เพียงได้นำเอาควาหวานบริเวิณเปลือกกินเข้าไปเท่านั้น นอกจากนั้นก็ไม่ได้ทำให้กาแฟได้เสียรสชาติอันใดไป วันนี้ร้านที่จะมาแนะนำคือ กาแฟดอยแตง เชียงใหม่
ตั้งอยู่ทางขึ้น ขึ้นม่อนเงาะ ไปปาย ตำบลเมืองก๋าย อำเภอแม่แตง จังหวัดเชียงใหม่ ระหว่างทางไปปายนั้นเอง เชิญมาแวะจิบกาแฟอาราบิก้า 100 % ทีมีความหอมแบบสุดขั่ว พร้อมกับชมความสวยงามตามธรรมชาติ และ ที่นี้ก็ยังมี กาแฟขี้ชะมดทำเอง ที่คั่วบดเองกับมือ คัดสรรทุกเมล็ดพันธ์ให้ดีที่สุด และออกมาโดนใจลูกค้ามากที่สุด พร้อมกับมีอาหารและเครื่องดื่มให้บริการ อยู่
เมื่อได้ชิมเข้าไปแล้วนั้นต้องบอกว่า รสชาติดีสมคำลำลือ
หอมนุ่มละมุ่นได้รสชาติของกาแฟที่แตกต่างออกไปจากกาแฟสดทั่วไปยิ่งนัก ถ้าถามสำหรับคอกาแฟต้องบอกว่า หอมสุดยอดจริงๆ แล้ว สำหรับมือใหม่ด้านกาแฟก็อาจจะเข้มเกินไปก็เป็นได้ ที่ร้านนี้ก็ยังมีเมนูอาหาร จานเดียวได้รองรับอีกหลายเมนูไม่ว่าจะเป็นอาหารไทย อาหารฝรั่งก็มีบริการกันทั้งนั้น ต้องบอกว่าร้านนี้ เน้นขายบรรยากาศธรรมชาติที่สวยงาม ธรรมชาติแบบนี้ ส่วนใหญ่แล้วจะต้องออกไปหาจากสถานที่ไกล ๆ ติดดอยสูง ๆ แต่ที่นี้ ห่างจากตัวเมืองประมาณ 70 กิโลเมตร แล้วก็เส้นทางการเดินทางดีมาก ๆ เป็นถนนลาดยางตลอดทาง ไม่ว่าจะเป็นกลุ่มรถยนต์เก๋ง หรือกลุ่มมอเตอร์ไซค์บิ๊กไบค์ ก็สามารถเข้ามาใช้บริการกันได้อย่างง่ายดาย
การจัดตกแต่งร้าน ต้องถือว่าเอาใจคุณรุ่นใหม่อย่างเต็มที่ จัดมุม แบบโอเพ้นให้ได้รับอากาศจากธรรมชาติอันบริสุทธิ์ และ จัดมุมสวย ๆ ไว้รอต้อนรับ นักถ่ายรูปเป็นหลายมุม หลายโซนมาก ๆ ถ้าท่านที่กำลังจะเดินทางไปปาย แวะที่นี้ก่อนสักหน่อย หาเครื่องดื่มแก้ง่วงกันสักนิด ค่อยเดินทางต่อกันไป เพราะระยะไปปาย แม้จะไม่ไกลมาก แต่ก็ไม่สามารถทำเวลาได้เหมือนกับเส้นทางปกติด ต้องผ่านกัน เป็นพัน ๆ โค้งกว่าจะถึง เติมพลังกันก่อนไป ก็เข้าถ้าดีไม่ใช้น้อย
การบริการที่นี้เขาบริการด้วยใจจริง ต้อนรับนักท่องเที่ยวด้วยรอยยิ้มกันทุกคน ต้องแวะมาให้ได้กันนะครับ
Published in รีวิวร้านอาหาร
