ร้านแดง อาหารทะเล
เคยได้ยินมั๊ยคะ “อร่อยจนเหนื่อย!!!” วันนี้แหละค่ะจะพาไปชม ต้องบอกก่อนว่าปกติครอบครัวเราจะเป็นครอบครัวคนช่างทานค่ะ ทานได้เยอะและสรรหาชอบทานของอร่อย ร้านนี้ก็เป็นร้านอาหารทะเลในดวงใจร้านหนึ่ง แต่ไปทีไรก็เหนื่อยกลับมาทุกที เพราะทานไม่เคยหมด ไม่ใช่ว่าไม่อร่อยนะคะ อร่อยค่ะ แต่เผอิญว่าอาหารแต่ละจาน ๆ ใหญ่มากกกก คนทานเก่งอย่างครอบครัวเรายอมแพ้แต่ก็แอบไปสู้มาเป็นระยะ ๆ 555
ร้าน “แดง อาหารทะเล” พิกัด GPS อยู่ที่ 13.3876406,99.9885374 ขับรถจากกรุงเทพไปใช้เวลาไม่นาน แถมยังอยู่ไม่ไกลตลาดน้ำอัมพวาด้วยค่ะ
มาชมกันก่อนค่ะว่าร้านนี้มีจานเด็ดอะไรบ้าง นอกจากปูทะเลแล้วก็ยังมีหมึกผัดกระเทียม, ปลาทูซาเตี๊ยะ และกุ้งทอดกระเทียมที่นับว่าเด็ด ถ้าไปกันน้อยคนก็ตัดสินใจดี ๆ ค่ะว่าอยากทานอะไร เพราะอาหารแต่ละจานใหญ่มาก ต่อให้กินจุก็กินได้ไม่กี่จานหรอกค่ะ คอนเฟิร์ม (ตัดสินใจจากประสบการณ์ตัวเอง)
ไปถึงร้านก็นั่งดื่มน้ำเย็น ๆ ใจก่อนนะคะเปิดเมนูชั่งใจสักแพล๊บ ถ้าคนชอบทานผักก็สั่งจานนี้เลยค่ะ ผัดผักบุ้ง เมนูแสนธรรมด๊า ธรรมดาแต่รสชาติไม่ธรรมดา ผักบุ้งผัดมาได้กรอบ รสชาติเค็มกำลังดี มีกระเทียมจีนกลีบโต ๆ ให้เคี้ยวเล่น ลดคลอเลสเตอรอลดีค่ะ
สั่งผักแล้วก็พุ่งตรงไปที่เป้าหมายกันเลย เมนูเด่นของที่นี่ก็คือจำพวกอาหารทะเลโดยเฉพาะปูทะเล ซึ่งทางร้านมีบริการทั้งปูไข่ และปูเนื้อ วันนี้เราขอเป็นปูไข่นึ่ง ราคากิโลละ 1,400 บาท เราสั่งไปสองตัว น้ำหนักอยู่ที่ 1.2 กิโลกรัม รอไม่นานก็ได้ทานแล้วปูนึ่งร้อน ๆ
ตัวใหญ่มาก ไข่สีแดงจัดเห็นแล้วอยากเป็นลม (ด้วยความอยากกิน) ขึ้นมาเลย
ไข่ปูเน้น ๆ ค่ะ ที่ว่าอร่อยจนเหนื่อยถือเป็นคำพูดที่ไม่เกินจริง เพราะกว่าเราจะจัดไข่ปูหมด 1 กระดองก็เล่นเอาเกือบอิ่มเลยทีเดียว เนื้อปูสดเด้ง หวานมาก แต่เราคิดว่านึ่งแห้งไปหน่อยทำให้ไข่ปูค่อนข้างแข็ง ถ้าความแข็งสักขนาดนี้เราว่าเอาไปทำน้ำพริกไข่ปูน่าจะเด็ดทีเดียว
แต่อะไรนั่น ติดไว้ที่ฝาผนังข้างโต๊ะพอดีเลย ปูไข่ ซื้อ 2 ตัวแถม 1 ตัวค่าาาา (โปรโมชั่น ณ เดือนกันยายน 2558) ดีใจเหมือนถูกหวย
ตัวที่แถมนี่เราจะให้เค้าทำเมนูอะไรก็ได้นะคะ ไม่จำเป็นต้องเหมือนจานหลัก เราจึงเลือกสั่งเป็นปูไข่ผัดต้นหอม อร่อยมากกก (อีกแล้ว) ต้นหอมหวาน ผัดมาเค็ม ๆ ติดหวานเล็กน้อยถือว่ารสชาติกลมกล่อมมาก ๆ
ต่อด้วยจานบ้าน ๆ คือ “ข้าวผัดทะเล” ตอนแรกว่าจะทานข้าวเปล่านะคะ แต่เห็นรูปโปสเตอร์ที่แปะอยู่แล้วอดไม่ได้ การตลาดประเภทนี้ใช้ได้กับเราอีกแล้ว เนื่องจากเราสั่งเป็นข้าวผ้ดกุ้ง + ปูด้วยดังนั้นจะไม่มีจานเล็กนะคะ ผัดจานกลางขึ้นไปเท่านั้น ข้าวผัด ๆ มาได้ร่วนดี หอมกลิ่นกะทะรสชาติก็ดีมาก
ทานอาหารทะเลก็ต้องมีน้ำจิ้มค่ะ ทางร้านให้น้ำจิ้มมา 2 แบบ ๆ สีแดง ๆ น่าจะทำจากน้ำส้มสายชู ส่วนตัวเราว่าน้ำจิ้มที่นี่สอบตกค่ะ ไม่แซ่บเลยน่าเสียดาย โชคดีที่ปู กุ้งที่ร้านมีความสดมาก ดังนั้นรสชาติจะหวานฉ่ำโดยธรรมชาติอยู่แล้วเลยไม่ต้องพึ่งน้ำจิ้มสักเท่าไหร่
ผลไม้บริการฟรีค่ะ วันนี้เป็นแตงโมรสชาติหวานฉ่ำ ถ้าแช่เย็นมารับรองฟินกว่านี้อีกสิบเท่า
ถึงเวลาเช็คบิลแล้วค่ะ ค่าใช้จ่ายมื้อนี้ 2,120 บาทถ้วน นอกจากเมนูที่เห็น ก็มีค่าน้ำแข็ง, น้ำเปล่า 1 ขวด และขนมต้ม 2 กล่อง ๆ ละ 100 บาท (ใครมาทานที่นี่ บอกเลยขนมต้มนี่ต้องซื้อกลับนะคะ อร่อยเด็ด)
อาหารที่สั่งด้านบน มีที่ทานหมดแค่ปูนึ่งค่ะ นอกนั้นห่อกลับบ้านหมดเลยดังนั้นย้ำอีกครั้งค่ะ “อาหารที่นี่จานใหญ่มาก” ดังนั้น ถึงแม้ราคาต่อจานดูเหมือนจะค่อนข้างสูง แต่พอเทียบกับปริมาณและคุณภาพวัตถุดิบแล้วต้องถือว่าราคาถูกค่ะ
ที่ร้านอาหารจะมีโต๊ะตั้งขายของทั้งด้านนอก และด้านในรั้วของทางร้าน ใครใคร่ซื้อ ซื้อค่ะ เราได้ปลาทูแม่กลองนึ่งมาหลายกล่อง มาถึงนี่ไม่ซื้อปลาทูคงไม่ได้ สนนราคากล่องละ 100 บาทมีปลาทูขนาดกลาง ๆ 10 ตัว จะทานปลาทูก็ต้องไซส์นี้ล่ะคะถึงจะหอม มัน อ้อ และที่สำคัญ หน้าต้องงอ คอต้องหักนะคะ 😀
Published in รีวิวร้านอาหาร